ラーメンライター・井手隊長さんをゲストにお迎え!

ラーメンライター・井手隊長さんをゲストにお迎えしました!
全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長さん。「Yahoo!ニュース」「東洋経済オンライン」「AERA dot.」「マイナビニュース」など年間100本以上の連載記事を執筆するほか、テレビ番組出演、商品監修など、様々な分野で活動されていらっしゃいます。近年では、ラーメンの「1000円の壁」問題や、「町中華の衰退事情」など、ラーメン業界をめぐる現状を精力的に取材されています。そして、5月8日に初の著書「できる人だけが知っている 「ここだけの話」を聞く技術」が発売されています!
年間でなんと600杯ほどのラーメンを食べられているという井手さんに、神奈川県のおすすめのラーメンを伺いました…!
①「めん処 樹」のつけ麺!
②「麺山椒」の汁なし担々麺!
③「博多一双 新横浜ラーメン博物館店」のとんこつラーメン!

井手さんの著書「できる人だけが知っている 「ここだけの話」を聞く技術」気になった方は是非チェックしてみてください🎶

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