毎月、第一、第二月曜日の17時からお届けしている「アピオ presents こだわりびとをたずねて」植松哲平が愛車ジムニーに乗って、こだわりを持つプロフェッショナル＝「こだわりびと」を訪ねてお話を伺っていきます！！

2月に訪ねたのは神奈川県・秦野市にある高梨茶園。

お話を伺ったのは、4代目の高梨晃さん。3ヘクタールほどの茶畑を、お父様と2人で管理し茶葉を製造しています。そんな高梨茶園、元々は秦野で盛んだったタバコ農家だったそう。

お話を伺った店内には数々のトロフィーや賞状がありました。

たくさんの工場が並ぶ工場の中を、じっくりと見学させていただきました。

見学の後は、哲平さんがお茶を焙じる！見事に色づきました。

「あ〜おいしい。」と、ほうじ茶が止まりません。

ほうじ茶の後は秦野の山へ！連れて行っていただいたのは「葛葉の泉」秦野の名水をダイレクトにいただけます。哲平さんもいただきました。

高梨さん「普通は沸かして飲めって言われてるんですけどね。」

泉の後は、高梨茶園の茶畑へ。日本一になると1kg120万円ほどにもなる手揉み茶。そんな中、高梨さんはこの畑のお茶で最高で全国４位につけているすごい方なんです。

哲平さん、そんなこだわりの手揉み茶を飲ませて欲しいとお願いしちゃいました。超濃厚なその味に衝撃。

高梨さんにとって、秦野から日本一を目指すこのお茶こそがこだわり。静岡だけじゃない！神奈川のお茶農園のスゴさを見せていただきました。来月も植松哲平がジムニーに乗ってこだわりびとをたずねます。お楽しみにー！

高梨茶園

〒259-1302　神奈川県秦野市菩提1387
TEL/0463-75-1104
東名高速道路、 秦野中井インターチェンジから秦野戸川公園方面へ車で約２０分